Blumenkohlsalat (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 19, 45 | |
| 1 Packung | Bandnudeln |
| 1 | Blumenkohl |
| 150 Gramm | Entenbrust |
| 1 Glas | Himbeeren |
| 2 | Orangen |
| 1 Packung | Marzipan |
| 1 Packung | Minipasteten |
| 1 Dose | Maronencreme |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Entenbrust auf Orangen-Marzipan-Sosse Salat: Blumenkohlsalat Dessert: Maronenpasteten Zubereitung des Salats: Blumenkohlsalat Blumenkohlröschen im Muskat-Salzwasserbad blanchieren und abgiessen. Eine Vinaigrette aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zucker und frisch gehackter Petersilie zubereiten und über dem blanchierten Blumenkohl nappieren. | |
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