Asiatische Gemüsepfanne (Rezept)
Zutaten für  
Kosten für Zutaten Dm 19, 59
1 Chinakohl
3 Schoten Chili rot
1 SchaleAusternpilze
1 Babyananas
1 Eisbergsalat
1 BundEstragon
1 Ingwer Knolle
1 BundSpargel
1 TüteSesam
1 PackungTempeh
2 Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung

Rezeptzubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Asiatische Gemüsepfanne Salat: Eisbergsalat mit Zitronencrôutons

Zubereitung der Hauptspeise: Asiatische Gemüsepfanne

Den Chinakohl fein schneiden, geschälte Spargelstifte, geputzte und geschnittene Austernpilze, gewürfelte Zwiebeln und die fein geschnittene Chilischote in Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Curry, geriebenem Ingwer verfeinern, mit Sojasosse ablöschen, einkochen und auf einem flachen Teller anrichten. Den frischen Estragon fritieren und salzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit den Sesamkörnern bestreuen.
 
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