Asiatische Hähnchenpfanne (Rezept)

Zutaten für 2 Portionen
250 GrammHähnchenbrustfilet
1 EsslöffelÖl
2 EsslöffelIngwersirup
Knolle Ingwer
300 GrammTiefgefrorenes Gemüse
250 MilliliterWasser
Asiatische Gemüsesuppe
1 EsslöffelEssig

Rezeptzubereitung:

MMMMM- ** Erfasst von: Andreas Kuhrau 235:560/0@CookNet 2:2468/9940@FidoNet

Hähnchenbrustfilet in feine, sehr dünne Streifen schneiden. In Öl gut anbraten. Ingwersirup hinzufügen. Ingwerknolle in sehr kleine Würfel schneiden und zufügen. Tiefgefrorenes Gemüse zugeben und ca. 5 Minuten mit

kochen. Wasser zugiessen und die Asiatische Gemüsesuppe einrühren. Alles ca. 5 Minuten kochen. Mit Essig würzen und abschmecken.

 
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