Appetitanregender Salat (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 | Kopfsalat |
| 2 Tasse | Bananen Scheiben |
| 2 Tasse | Ananas gewürfelt |
| 1 Tasse | Grapefruitfilets |
| 2 Esslöffel | süsse Sahne |
| 1 Esslöffel | Zitronen Saft |
| Salz | |
| Pfeffer frisch gemahlen | |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 Esslöffel | Walnusskerne |
Rezeptzubereitung: |
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Den Salat waschen, schöne zarte Blätter auf eine Platte legen, darauf die Bananenscheiben, darüber Ananaswürfel, mit Grapefruitfilets verzieren. Die aus Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gemischte Salatsauce, die eine Prise Zucker enthalten kann, darübergiessen und mit den Walnusskernen betreuen. Kalt auftragen. (aus: Das grosse Buch der Früchte, Südwest-Verlag) | |
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