Bananen-Grapefruit-Konfitüre (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 125 Milliliter | Grapefruit Saft |
| 500 Gramm | Bananen geschält |
| 2 Esslöffel | Kokosraspeln |
| 125 Milliliter | Weisswein trocken |
| 1000 Gramm | Gelierzucker |
Rezeptzubereitung: |
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Grapefruitsaft und Weisswein zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen Topf geben. Gelierzucker und Kokosraspeln hinzufügen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiss in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschliessen. 3.Welt-Läden in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J. | |
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