Avocado-Walnusscreme (Rezept) |
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| Zutaten für 6 Portionen | |
| 150 Gramm | Avocadofleisch |
| 200 Gramm | Hüttenkäse |
| Ersatzweise Speisequark, | |
| 20% Fett i.Tr. | |
| 20 Gramm | Walnusskerne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Nährwert je Portion | |
| Eiweiss: 31 g Fett: 56 g Kohlehydrate: 11 g Ballaststoffe: 6 g kj/kcal: 2850/682 | |
| Zubereitung | |
| Tips | |
Rezeptzubereitung: |
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Das Avocadofleisch mit der Gabel zerdrücken und mit dem Hüttenkäse gut verrühren. Die Walnusskerne möglichst fein hacken und dazugeben. Mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Sie können diese Avocadocreme gut zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings müssen Sie dann, um eine unappetitliche Braunfärbung zu vermeiden, einen Esslöffel Zitronensaft unter die Masse mischen. | |
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