Blumenkohl-Chili-Pfanne (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 | Blumenkohl (1, 5 kg) |
| Salz | |
| 1 | Chilischoten eventuell mehr |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 20 Gramm | Ingwer frisch |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 2 Bund | Lauchzwiebeln |
| 3 Esslöffel | Sojasosse |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 100 Milliliter | Wasser |
Rezeptzubereitung: |
|
|
1. Blumenkohlröschen in gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen, abtropfen lassen. 2. Gehackte Chilischote, Knoblauch- und Ingwerwürfel im heissen Öl anbraten. Lauchzwiebelstücke zufügen, andünsten. 3. Sojasosse, Zucker und Wasser unterrühren, Blumenkohlröschen unterheben. Alles ca. 10 Minuten garen. Abschmecken. Dazu: Salzkartoffeln | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link