Gemüse-Speck-Gratin (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 18, 59 | |
| 1 | Apfel |
| 1 Flasche | Holunderbeersaft |
| 150 Gramm | Gänsebrust |
| 1 Packung | Pfanni Knödel |
| 1 | Rotkohl |
| 3 | Schalotten |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 100 Gramm | Speck durchwachsen |
| 1 Packung | Iglo Vivactiv gefroren |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Gemüse-Speck-Gratin Suppe: Apfel-Rotkohl-Suppe Hauptspeise: Gänse-Schalotten-Ragout auf Holunder-Rotwein-Sosse Zubereitung der Vorspeise: Gemüse-Speck-Gratin Das Gemüse in Olivenöl anschwitzen, einige Toastbrotwürfel und ein Ei unterrühren und in einer gebutterten Form im Ofen gratinieren. Die Speckwürfel ohne Fett ansautieren, mit Balsamico ablöschen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern. | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link