"Aioli" Knoblauchsosse (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 3 Esslöffel | Mayonnaise |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Teelöffel | Pfeffer |
| 5 | Zehen Knoblauch |
| 1 | Schalotte |
| Salz | |
| Muskatnuss | |
| Curry | |
| Paprika | |
Rezeptzubereitung: |
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frische Kräuter Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut verrühren und kühl servieren. Die Sosse passt gut zu Grillschinken sowie zu heissen und kalten Braten. Einweichzeit ca. 12 Stunden | |
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