Brandy, Eigelb und Zucker im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln, ins Cocktailglas abseihen und mit kaltem Kaffee auffüllen. Die Oberfläche mit etwas Kaffepulver bestreuen. Zutaten auf Eis im Rührglas rühren. In vorgekühlte Cocktailschale geben. Zutaten gut schütteln, mit 4 Spritzer abspritzen.
Vorbereitungszeit: 40 Minuten
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