Broccoli-Dip (z.B. zu Gemüse, (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 250 Gramm | Dickmilch |
| 3 Teelöffel | Zitronen Saft |
| 2 Esslöffel | Haselnussöl |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
Rezeptzubereitung: |
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Broccoli im Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen und abkühlen lassen. Broccoli und etwas Dickmilch pürieren. Restliche Dickmilch unterrühren. Abschmecken. Zitronensaft und Haselnussöl zufügen. Sahne steifschlagen und unterheben. | |
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