Apfel-Pancakes mit Ahornsirup (Rezept) |
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| Zutaten für 12 Portionen | |
| 125 Gramm | Weizenvollkornmehl |
| 3 | Eier |
| 200 Milliliter | Milch |
| 2 Esslöffel | Vollzucker |
| 1 | Packung Natur-Vanillezucker |
| 1/2 Teelöffel | Zimt |
| 4 | Äpfel |
| Saft von einer Zitrone | |
| 2 Esslöffel | Sesam |
| Pflanzenfett zum Braten | |
| 4 Esslöffel | Ahornsirup |
Rezeptzubereitung: |
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Mehl, Eier, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zimt miteinander verrühren. Äpfel schälen, achteln und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel zu dem Teig geben, gut miteinander vermischen. Fett erhitzen, mit einem Löffel jeweils eine Portion in die Pfanne geben, mit Sesam bestreuen und goldgelbe Pfannkuchen braten. Mit Ahornsirup beträufeln. | |
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