Amerikanischer Salat (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 | Banane Scheiben |
| 150 Gramm | Apfel;schälen + in |
| Scheibe | Schneiden |
| 100 Gramm | Staudensellerie Scheiben |
| 1/2 | Eissalat |
| Sosse | |
| 150 Gramm | Magerjoghurt 1, 5% F. |
| 3 Esslöffel | Kräuter gemischt |
| Obstessig o. Zitronensaft | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
Rezeptzubereitung: |
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Banane abziehen, in Scheiben schneiden. Apfel schälen, in Scheiben schneiden. Sellerie waschen, in Scheiben schneiden. Jothurt, Kräuter, Essig o. Zitronensaft, Salz + Pfeffer miteinander vermengen und mit den vorbereiteten Zutaten vermengen. Vom Eissalt die welken Blätter entfernen, unter fliessendem, kaltem Wasser waschen, abtropfenlassen. Den Essalat vierteln, in etwa 2cm breite Streifen schneiden, den Salat vor dem Servieren unter die anderen Zutaten in der Sosse heben. | |
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