Apfeleis auf Fruchtgelee (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 Schale | Mandarinen |
| 1 Packung | Himbeeren tiefgekühlt |
| 1 Schale | Ananas Stücke |
| 4 | Kiwi |
| Weisswein z. Auffüllen auf | |
| 500 Milliliter | Flüssigkeit |
| 6 Blätter | Gelatine |
| 2 Teelöffel | Zucker |
| 12 | Kugeln Apfeleis |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Die Himbeeren auftauen. Die Dosenfrüchte abgiessen, dabei den Saft auffangen. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Fruchtsaft mit Weisswein auffüllen und leicht zuckern. Gelatine nach packungsaufschrift auflösen, unter Rühren an das Wein-Fruchtsaft-Gemisch geben. Die Früchte auf 4 Portionsschuesselchen verteilen, mit dem noch flüssigen Gelee übergiessen und im Kühlschrank rstarren lassen. Danach je drei Kugeln selbstgemachtes Apfeleis auf die Geleemasse setzen, eventuell noch mit Sahnetupfern und Mandelsplittern garnieren und sofort servieren. | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link