Bulette mit Waldpilzragout (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 14, 54 | |
| 1 | Ananas |
| 1 Packung | Hackfleisch |
| 3 | Karotten |
| 1 Glas | Oliven |
| 1 Packung | Pilzmischung |
| 1 | Salatgurke |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Bulette mit Waldpilzragout Dessert: Gefüllte Ananascrepes mit Joghurtschaum Zubereitung der Hauptspeise: Bulette mit Waldpilzragout Möhren und Gurken tournieren. Senf, ein bisschen zerbröseltem Weissbrot, Salz , Pfeffer, 1 Eigelb und dem Hackfleisch zu einem Teig verarbeiten. Zu Frikadellen formen und in der Pfanne mit Öl anbraten. Im Ofen weitergaren. Pilze mit Butter und Olivenöl anrösten. Die kleingeschnittenen Oliven dazugeben und alles mit Rotwein ablöschen. Mit kleingehackter Petersilie bestreuen. | |
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