Bumskopfkuchen (Rezept) |
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| Zutaten für 12 Portionen | |
| 1 | Biskuitboden mit Rand |
| 12 | Bumskoepfe (= Mohrenköpfe) |
| 250 Gramm | Sahnequark |
| 1 Esslöffel | Zitronen Saft |
| 500 Milliliter | Sahne |
Rezeptzubereitung: |
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Die Böden der Bumskopfe abschneiden, die Kopfe zerdrücken und mit Quark und Zitronensaft vermischen. Steifgeschlagene Sahne unter die Quarkmasse ziehen. 1 Stunde kalt stellen. De Kuchen kann entweder mit den halbierten Böden der Bumskoepfe oder ganz nach Belieben dekoriert werden. | |
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