Asiatisch-Amerikanisch-Indisches Dinner ( 1 ) (Rezept)

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Asiatisch-Amerikanisch-Indisches Dinner ( 1 ) Dessert: Asiatisch-Amerikanisch-Indisches Dinner ( 2 ) Cocktail: Asiatisch-Amerikanisch-Indisches Dinner ( 3 )

Zubereitung der Hauptspeise: Asiatisch-Amerikanisch-Indisches Dinner ( 1 )

Das Rumpsteak im Mixer grob pürieren. Eine Teigplatte des Yufka mit ein wenig Sambal Ölek bestreichen. Zwei Nori-Algen-Blätter kurz in einer heissen Pfanne anrösten und auf den Yufka legen. Das Fleisch darauf verteilen, den Teig zusammenrollen und in einer Pfanne im Ofen bei 220 °C garen. Die Mungobohnensprossen mit Weissweinessig, Sojasauce und Zitronensaft anmachen und auf einen Teller geben. Die Yufkarolle aufschneiden und darauf verteilen.