Champignon-Carpaccio an Pinienpesto (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 19, 10 | |
| 1 Schale | Champignons |
| 150 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 Schale | Himbeeren |
| 1 | Honigmelone |
| 1 Schale | Kirschtomaten |
| 3 | Kartoffeln |
| 100 Gramm | Pinienkerne |
| 100 Gramm | Roquefort |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Zwiebel |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Champignon-Carpaccio an Pinienpesto Hauptspeise: Hähnchenbrust an mediterranem Gemüse Dessert: Himbeersuppe in Melonenschale Zubereitung der Vorspeise: Champignon-Carpaccio an Pinienpesto Die geputzten Champignons in Scheiben schneiden und rosettenförmig auf einemTeller garnieren. Die Pinienkerne mit Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft pürieren und über die angerichteten Champignons geben. | |
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