Apfelpizza (Rezept)
Zutaten für  
Kosten für Zutaten Dm 19, 92
2 Äpfel
1 PackungBlätterteig Nestle
450 GrammHoisinsauce
500 GrammGnocchi
1 Kohlrabi
1 SchalePilzmischung
150 GrammSchweinefilet
200 GrammStudentenfutter
1 Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung

Rezeptzubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Pilz-Gnocchi mit Pesto Hauptspeise: Schweinegeschnetzeltes in Kohlrabi Dessert: Apfelpizza

Zubereitung des Dessert: Apfelpizza

Den Blätterteig ausrollen, mit den entkernten, in Scheiben geschnittenen Äpfeln und den aussortierten Rosinen des Studentenfutters belegen und im Ofen backen. Eine Zabaione aus drei Eigelb und Zucker herstellen, über einem warmen Wasserbad aufschlagen und über die Apfelpizza geben. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker garnieren.
 
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