Bananenquarkmousse auf Ananas (Rezept)
Zutaten für  
Kosten für Zutaten Dm 19, 38
1 SchaleAusternpilze
1 Babyananas
2 Bananen
1 PackungGelatineblätter
1 BundMangold
1 PackungMungobohnensprossen
150 GrammRumpsteak
2 Tomaten
1 SchaleQuark
2 Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung

Rezeptzubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Rumpsteakscheiben im Mungobohnensprossen-Mangold-Mantel Dessert: Bananenquarkmousse auf Ananas

Zubereitung des Dessert: Bananenquarkmousse auf Ananas

Die Bananen mit Zucker und Quark abschmecken, die in Calvados eingeweichte Gelatine warm unterrühren, erkalten lassen und mit geschlagener Sahne und Zucker verfeinern. Die Ananas in Stücke schneiden, in Zucker karamelisieren, mit Calvados ablöschen und über der Mousse auf einem flachen Teller anrichten.
 
Rezept suchen:
im Titel:
in den Zutaten:
suchen
 
Weitere Rezepte finden sie in der grössten Rezeptdatenbank im Internet unter
www.cuisine.at

Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.

Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link