Artischockensalat (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 19, 02 | |
| 500 Gramm | Dickmilch |
| 1 | Apfel rot |
| 6 | Artischocken klein |
| 50 Gramm | Gorgonzola |
| 1 | Rotbarschfilet |
| 3 | Tomaten |
| 1 Packung | Risotto |
| 2 | Zucchini |
| 450 Gramm | Zuckerrübensirup |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Rotbarschfilet auf einer Gorgonzolasosse an Risottoschiffchen Salat: Artischockensalat Dessert: Apfeldickmilchcreme Zubereitung des Salats: Artischockensalat Die Artischocken vierteln, salzen und in Zitronenwasser garen. Eine Marinade aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz, Pfeffer und Basililkum herstellen und mit geschälten, entkernten Tomatenscheiben vermengen. | |
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