Ananasbeignets auf Kaffee-Schokoladen-Sosse (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 17, 38 | |
| 1 | Broccoli |
| 1 | Babyananas |
| 3 | Kartoffeln |
| 3 Packung | Kaffee Pulver |
| 1 Schale | Kirschtomaten |
| 150 Gramm | Putenleber |
| 1 Packung | Schwartau Moccabohnen |
| 100 Gramm | Schinkenspeck |
| 1 Glas | Silberzwiebeln |
| 1 Bund | Salbei |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Saltimbocca von der Putenleber mit Senf-Perlzwiebelsosse Salat: Tomaten-Broccoli-Salat Dessert: Ananasbeignets auf Kaffee-Schokoladen-Sosse Zubereitung des Dessert: Ananasbeignets auf Kaffee-Schokoladen-Sosse Aus 2 Eigelb, Mehl, Milch, geschlagenem Eiweiss und Zucker einen Teig herstellen, die in Scheiben geschnittene und mehlierte Ananas darin wenden und fritieren. Für die Sosse die Moccabohnen, Sahne, Kakao- und Kaffeepulver einkochen und alles auf einem flachen Teller servieren. | |
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