Auberginenauflauf (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Kosten für Zutaten Dm 14, 82 | |
| 1 | Aubergine |
| 1 Schale | Erdbeeren |
| 200 Gramm | Pilzmischung |
| 200 Gramm | Mozzarella |
| 1 | Tomate |
| 200 Gramm | Rumpsteak |
| 1 Bund | Spargel |
| 1 | Zwiebel |
| Weitere Zutaten siehe Rezept | |
| Kochduell Grundausstattung | |
Rezeptzubereitung: |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Auberginenauflauf Hauptspeise: Spargelsteaks auf Pilzragout Dessert: Marinierte Erdbeeren unter der Sahnehaube Zubereitung der Vorspeise: Auberginenauflauf Die Aubergine in Scheiben schneiden und in einer Grillpfanne mit Öl anbraten. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Tomate würfeln. Alles vermengen, in eine ofenfeste Form geben und Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben. Das Ganze im Ofen bei 200 °C überbacken. In der Form sevieren. | |
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