Hauptspeise: Putenbrust auf Zucchinikartoffeln Dessert: Brandytiramisu
Zubereitung des Dessert: Brandytiramisu
Brandy zum Kochen bringen. Den Mascarpone mit einem Eigelb, Zucker und Brandy vermengen. Die Löffelbisquits in den warmen Brandy tunken und in eine Form geben, den Mascarpone darübergeben und dann wieder eine Schicht Löffelbisquits. Das Ganze in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
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