Hauptspeise: Lammrücken mit Kartoffeldeckel Dessert: Bananenwaffel mit geschlagener Sahne
Zubereitung des Dessert: Bananenwaffel mit geschlagener Sahne
Zwei Eier, Zucker, Milch, Mehl und Backpulver zu einem Teig vermengen. Eine Waffel daraus backen. Zucker karamelisieren lassen, Bananenstücke mit hineingeben und mit Brandy ablöschen. Die Waffel mit den Bananenstücken auf einem Teller servieren.
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