Ananas-Pfirsich-Chutney (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 450 Gramm | Ananas fein geschnitten |
| 250 Gramm | Pfirsiche fein geschnitten |
| 200 Milliliter | Weissweinessig |
| 50 Milliliter | Kokoslikör oder Orangensaft |
| 2 Teelöffel | Currypulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 250 Gramm | Gelier Zucker Extra |
Rezeptzubereitung: |
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Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen und zehn Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser (am besten mit Twist-Off-Deckel) füllen, verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten so stehenlassen. | |
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