Wasser kochen, Lasagneblätter ca. 7 Minuten darin garen, kalt abbrausen. Den Quark mit Eigelb, Rosinen, Griess, Zucker, Etwas Zimt und Vanillearoma mischen. Bananen und Orangen schälen undin Scheiben schneiden, Orangenscheiben vierteln. Nudelblätter halbieren; je 1 Quadrat auf einen feuerfesten Teller legen. Die Hälfte der Quarkmasse und des Obstes darauf verteilen, mit Haselnussblättchen bestreuen. Darauf die zweiten Nudelblätter legen und die restliche Quarkmasse verteilen. Die uebrien Bananen-Orangenscheiben fächerartig in die Quarkmasse stecken. Die Lasagne etwa 10 Minuten im auf 250 °C vorgeheizten Backofen überbacken.
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