Rotweinzwetschgen (Rezept)

Zutaten für  
2000 GrammZwetschgen entkernt
1500 MilliliterRotwein
Zimt Stange
750 GrammZucker

Rezeptzubereitung:

Rotwein, Zucker und Zimtrinde erhitzen.

Die entsteinten Zwetschgen in den Rotwein geben und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Nochmals erhitzen aber nicht kochen. Heiss in Gläser füllen und auf den Kopf stellen.

Rotweinzwetschgen kann man auf den Obstkuchen legen oder zu Eis essen.

 
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