Apfelsalat pikant (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 1 | Sellerie Knolle |
| 1 | Zitronen Saft |
| 2 | Äpfel |
| Zucker | |
| 3 | Möhren |
| 1 Karton | Joghurt |
| 125 Milliliter | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Ingwer |
Rezeptzubereitung: |
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Sellerie putzen. 20 Minuten kochen. Abkühlen lassen, in Stifte schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel waschen. Ungeschält vierteln, entkernen, in Stückchen schneiden, leicht zuckern. Mit dem Sellerie mischen. Möhren putzen, fein raspeln. Auch untermischen. Joghurt und Sahne schlagen, mit den Gewürzen abschmecken. Über den Salat geben. Beilage: Menü 1/56 | |
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