Blutwurst mit Linsen (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 4 Portionen | |
| 500 Gramm | Schnellkochlinsen |
| 400 Gramm | Blutwurst |
| 30 Gramm | Margarine |
| 80 Gramm | Speck geräuchert, durchwachsen |
| Salz | |
| 1/2 Bund | Petersilie |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Linsen nach Vorschrift kochen. Blutwurst häuten. In dicke Scheiben schneiden. Margarine erhitzen. Blutwurst darin auf beiden Seiten knusprig braten. Speck würfeln. Im Topf auslassen. Linsen darin kurz schmoren. Leicht salzen. Zusammen mit der Blutwurst anrichten. Mit gehackter Petersilie garnieren. Beilage: Als Getränk: Menü 1/264 | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link