Ananas gebacken (Rezept)

Zutaten für 4 Portionen
250 GrammMehl
250 MilliliterMilch
20 GrammZucker
 Salz
1 EsslöffelÖl
Ananas Scheiben
 Öl zum Backen

Rezeptzubereitung:

Mehl, Milch, Eigelb, Zucker, Salz und Öl zu einem dickflüssigen Pfannkuchenteig verrühren. Zuletzt den Eischnee unterheben. Abgetropfte Ananasscheiben in den Teig tauchen. In viel Öl ausbacken oder fritieren.

Beilage:

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