Brigittes Eierlikör (Rezept) |
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| Zutaten für 2 | |
| 8 | Eigelb |
| 150 Gramm | Zucker |
| 750 Gramm | Schlagsahne |
| 500 Milliliter | Rum |
| 1 Esslöffel | Kaffee gemahlen |
Rezeptzubereitung: |
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Eigelb und Zucker mit dem Quirlen des Handrührgerätes dicklich und Hellschaumig schlagen. Schlagsahne unter ständigen Weiterschlagen zugiessen. Rum und Kaffee unterrühren. (ca 5148 Kalorien, 21548 Joule) | |
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