Brotsauce (Rezept) |
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| Zutaten für 1 | |
| 2 | Gewürznelken |
| 1 mittel | Zwiebel |
| 250 Milliliter | Milch |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 50 Gramm | Semmelbrösel frisch |
| 60 Milliliter | Sahne |
Rezeptzubereitung: |
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1) Nelken in die Zwiebel drücken. Zwiebel, Milch und Lorbeer in der Pfanne zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abdecken. 10 Minuten ziehen lassen. Zwiebel und Lorbeer entfernen. 2) Semmelbrösel zugeben und würzen. Pfanne auf den Herd stellen. Abdecken. 10 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Sahne unterrühren. Zu gebratenem Huhn oder Truthahn reichen. 1 Stück = 250 ml | |
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