Chinesischer, im Wok gebratener (Rezept) |
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| Zutaten für 2 | |
| 2 Tasse | Grob geschnitten |
| 2 Tasse | Kalter, gekochter |
| 2 | Leichtgeschlagene Eier |
| 1 Teelöffel | Sojasauce |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
Rezeptzubereitung: |
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2 Tassen grob geschnitten Zwiebeln 2 Tassen Tassen n kalter, gekochter Reis Den Wok erhitzen, Öl hineingeben und die Zwiebeln braten, bis sie braun sind. Den Reis hineingeben und schwenken. Dann die Eier dazugeben und mit Sojasauce und Salz würzen. Statt der Eier kann man auch 2 Tassen feingeschnittenes Fleisch, Schinken, Speck, Huhn oder Krabben, bzw. Geschlagenen grünen Pfeffer oder ganze bzw. Gehackte Erdnüsse verwenden. | |
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