Bayrische Landfrauensuppe (Rezept)

Zutaten für 6 Portionen
600 GrammHackfleisch
Zwiebeln gross
2 PackungPfanni Kartoffe
1 BecherCrème fraîche
1 BecherSahne
1 BecherMilkana Schmelzka
500 GrammRosenkohl

Rezeptzubereitung:

2 Päckchen Pfanni Kartoffelsuppe 1 Becher Becher r Milkana Schmelzkäse (Sahne) Salz, Pfeffer Pfeffer gekörnte Brühe Brühe e

Das Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit den fein gehackten Zwiebeln krümelig braun braten. Die Kartoffelsuppe nach Rezept (siehe Packungsanweisung) anfertigen. Dann den Rosenkohl ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Nun den Rosenkohl, das Gehacktes und den Schmelzkäse in die Kartoffelsuppe geben. Crème fraîche in die nicht mehr kochende Kartoffelsuppe geben. Zum Schluss die Sahne hinzugeben (Suppe darf dann nicht mehr kochen) und mit Salz, Pfeffer und eventuell gekörnter Brühe abschmecken.

Backzeit 20 Minuten

<tomtom@oih. Rwth-aachen. De>

 
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