Astrids Knoblauchbrot 2 (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 1 Esslöffel | Salz |
| Liter | Milch lauwarm |
| 50 Gramm | Margarine |
| 200 Gramm | Tsatsiki-, Kräuter- oder |
Rezeptzubereitung: |
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200 g Tsatsiki-, Kräuter- oder Frühlingsquark 11-15 Knoblauchzehen uchzehen Aus Mehl, Hefe, Zucker und Milch einen Vorteig anrühren, 30 Minuten gehen lassen, dann die restlichen Zutaten hineingeben und gut durchkneten. Weitere 45 Minuten gehen lassen, Ofen auf 180° C vorheizen, den Teig in eine gefettete Form geben, nochmals 20 Minuten gehen lassen und dann für 45-55 Minuten backen. Vorbereitungszeit 4 Stunden marinieren. | |
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