Brotsuppe mit Wurstbrühe (Rezept) |
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| Zutaten für 2 | |
| 250 Gramm | Brot; altes |
| 1 | Zwiebel |
| 1500 Milliliter | Wurstbrühe |
| 1 | Kümmel |
| Alz | |
Rezeptzubereitung: |
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Das Fett in einem Topf zerlassen, das Brot in Stücke schneiden und zugeben. Die Zwiebel würfeln, alles anrösten, dann mit der Brühe auffüllen. Den Kümmel zugeben und mit Salz abschmecken. Die Suppe kochen, bis das Brot weich ist, dann durchpassieren und noch einmal aufkochen. Mathes - Lombemous un Schlawwerjux | |
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