Bockwürste a la Lukull (Rezept) |
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| Zutaten für 2 | |
| Enf | |
| 2 Scheibe | Schnittkäse |
| 4 | Dünne Streifen Speck |
| Ratfett | |
| Rot | |
Rezeptzubereitung: |
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Tomaten, Oliven Die Bockwürste längs halbieren, Schnittflächen mit Senf bestreichen, die Wursthaelften wieder zusammenlegen, Käse und Speck um die Würste legen und mit Holzstäbchen oder einem Faden zusammenhalten. Im Bratfett so lange braten, bis der Speck kross ist. Kann auch in der Backröhre gebacken werden. Dazu Brot, Tomaten und Oliven reichen. Zubereitungszeit 30 Minuten | |
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