Apfeltorte spezial (Rezept) |
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| Zutaten für 1 Stück | |
| 100 Gramm | Walnusskerne, grob gehackte |
| 90 Gramm | Zucker |
| 40 Gramm | Butter |
| 500 Gramm | Apfel Scheiben |
| 80 Gramm | Rosinen |
| 1 Teelöffel | Zimt gestrichen |
| Teig | |
| 80 Gramm | Butter |
| 80 Gramm | Zucker |
| 1 Teelöffel | Zitrone abgeriebene Schale |
| 2 | Eier |
| 80 Gramm | Speisestärke |
| 100 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
Rezeptzubereitung: |
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Eine Springform (26 cm 0) mit Backpapier so auslegen, dass das Papier etwa 3 cm am Rand hochreicht. Walnüsse und Zucker in die Form geben und gleichmässig auf dem Boden verteilen. Butter schmelzen und darübergeben. Apfelscheiben mit Rosinen und Zimt mischen und darauf verteilen Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten und über die Äpfel streichen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: unten, T: 200 C / 50 bis 60 Minuten, 5 bis 10 Minuten 0. Torte auf eine Platte stürzen. | |
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