Clafouti aux olives (Olivenkuchen) (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 80 | |
| 1 Dose | Sardinen in Öl |
| 2 | Eier |
| 250 Milliliter | Milch |
| 50 Gramm | Gruyère-Käse gerieben |
| 350 Gramm | Oliven; grün und entstei |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Die Sardinen (mit dem Öl), die Eier, das Mehl, die Milch und der geriebene Käse werden im Mixer zu einer flüssigen Masse zerkleinert. Die Oliven werden abgewaschen und getrocknet, der Ofen auf 200 °C vorgeheizt. Eine Tarte-Form wird gebuttert und die Oliven hineingegeben. Die flüssige Masse wird eingefüllt. Und alles etwa 25-30 Minuten gebacken. Der Olivenkuchen wird in kleine, handgerechte Stücke geschnitten und als Vorspeise (mit einem Glas Wein) gereicht. Gesucht und zubereitet von Am?lie Dupas, gepostet von Norbert Reuter, Vorbereitungszeit: 40 Minuten | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link