Cappuccino-Creme (Rezept) |
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| Zutaten für 8 | |
| Für 8 Portionen | |
| 2 Becher | Mascarpone a 250 g |
| 1 Becher | Magermilch-Joghurt (150 g) |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1 Tüte | Lösliches Cappuccinopulver |
| 1/2 Becher | Schlagsahne 125g |
| 1/2 Teelöffel | Kakao |
| Eventuell 50 g Amaretti | |
Rezeptzubereitung: |
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Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den Quirlen des Handrührers verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Cappuccino-Creme in Portionsschälchen füllen und mit Kakao bestäuben. Eventuell mit Amaretti servieren. (Für mich ein Muss und dann die Feinen vom Italiener). zu Parfait gefrieren lassen (so wird daraus ein Dessert, das sich gut vorbereiten lässt). Mindestens 30 Minuten vorm Servieren herausnehmen, aus der Form lösen und antauen lassen. | |
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