Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme (Rezept) |
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| Zutaten für 6 | |
| 100 Gramm | Avocado |
| 50 Gramm | Räucherlachs |
| 1 Esslöffel | Frischkäse |
| 1 Esslöffel | Grapefruit Saft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Pumpernickeltaler | |
| Zum Garnieren | |
| Lachs geschnittene Streifen | |
| Grapefruitstücke | |
| Kresse | |
Rezeptzubereitung: |
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Avocado mit Lachs, Frischkäse und Saft pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Spritzbeutel auf die Pumpernickeltaler aufspritzen, mit kleinen Lachsstreifen, Grapefruit-Stückchen und Kresse garnieren. Ein Canape' enthält: 5 g E; 6 g F; 13 g Kh; 132 kcal/554 kJ | |
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