Bunte Hühnerpfanne (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 50 Gramm | Geräucherter, durchwachse |
| Ner Speck | |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 300 Gramm | Hühnerbrust |
| 500 Gramm | Möhren |
| 4 Teelöffel | Klare Hühnersuppe; Instant |
| 125 Milliliter | Wasser |
| 1 Stück | (500g) Chinakohl |
| 1 | Apfel |
Rezeptzubereitung: |
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Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden, dazugeben und mitbraten. Die Möhren putzen, in Streifen schneiden, mitbraten. Die Hühnersuppe darüberstreuen, Wasser dazugiessen, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 15 Minuten kochen. Den Chinakohl putzen, in Streifen schneiden. Den Apfel schälen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden. Beides dazugeben und weitere 10 Minuten kochen. | |
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