Broccoli-Auflauf (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 750 Gramm | Kartoffeln |
| 500 Gramm | Broccoli |
| 3 | Tomaten |
| 200 Gramm | Edelpilzkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| 200 Gramm | Schlagsahne |
Rezeptzubereitung: |
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Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Tomaten waschen, achteln. Edelpilz-Käse grob zerbröckeln. Mit Kartoffeln und Gemüse in eine feuerfeste Form schichten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Schlagsahne darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 225GradC ca. 1 Stunde garen. | |
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