Barbara-Kuchen (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| Teig | |
| 200 Gramm | Butter oder Margarine |
| Die Schale von 1 Zitrone | |
| 250 Gramm | Zucker |
| 4 | Eier |
| 125 Gramm | Mondamin |
| 125 Gramm | Mehl |
| 1/2 | Gestrichener Teelöffel Backpulver (ein halber) |
| 150 Gramm | Puderzucker |
| 4 Esslöffel | Zitronensaft (s.o.) |
Rezeptzubereitung: |
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Butter bzw. Margarine schaumig rühren, Zitronenschale dazugeben, abwechselnd Zucker, Eier und Gemisch aus Mondamin, Mehl und Backpulver darunter rühren. Backen 90 Minuten bei 175 °C . Guss über den heissen Kuchen streichen. Hartmut Ehl @ S (Do, 10.12.92 19:25) | |
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