Amaretto-Eis (Rezept) |
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| Zutaten für | |
| 120 Gramm | Amaretti (Mandelmakrönchen) |
| 4 | Eigelb |
| 150 Gramm | Zucker |
| 400 Gramm | Milch |
| 1 Prise | Vanillezucker |
| 2 Esslöffel | Amaretto |
Rezeptzubereitung: |
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Die Amaretti zerreiben Sie. Vermischen Sie die Zutaten und geben Sie dann in eine Eismaschine. Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie das Eis auch im Gefrierfach (-schrank, -truhe) zubereiten. Dann müssen Sie aber zwischen- durch (etwa alle 10 Minuten), bis das Eis fest ist, immer wieder gut durch- rühren. | |
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