Russischer Zupfkuchen Ii (Rezept) |
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| Zutaten für 1 Portionen | |
| Für den Teig | |
| 400 Gramm | Mehl |
| 200 Gramm | Fett |
| 200 Gramm | Zucker |
| 40 Gramm | Kakao |
| 1 | Ei |
| 1 Packung | Backpulver |
| Für die Füllung | |
| 250 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Zucker |
| 500 Gramm | Quark |
| 3 | Eier |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 1 Packung | Vanillepuddingpulver |
Rezeptzubereitung: |
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Hieraus einenen Teig kneten ( am besten mit den Händen) und mit 2/3 des Teiges die Form auslegen. Alles miteinander Verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen und im E-Herd bei 200 °C(Heissluft 175 °C ca. 1 Stunde backen. | |
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