Cevapcici (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 300 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 300 Gramm | Schweine oder |
| Hammelhackfleisch | |
| 1 gross | Zwiebel |
| 4 | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Speiseöl | |
| 1 Esslöffel | Paprika edelsüss |
Rezeptzubereitung: |
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Das Hackfleisch mit der feingehackten Zwiebel, den zerdrückten Knoblauchzehen, dem Paprikapulver, und mit Salz und Pfeffer gut durcharbeiten. Dann fingergrosse Röllchen formen und diese etwa 8- 10 Minuten grillen. Selbstverständlich kann man sie auch in der Pfanne rausbacken. Dabei natürlich mit Öl bepinseln. Dazu gehören Berge von gehackten Zwiebeln und ein Tomatensalat. | |
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