"Aguacates Rellenos de Camarones" (mexiko) Avocados mit Shrimp- Füllung (Rezept) |
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| Zutaten für 4 Portionen | |
| 2 | Avocado |
| 100 Gramm | Shrimps; gekocht |
| 1/2 | Zwiebel |
| 1 | "Chile de arbol"; eine art der chilischote - jede sollte ok sein, ganz fein gehackt |
| 2 | Limonensaft |
| 5 Tropfen | Tabasco |
| 3 Tropfen | "salsa inglesa"; = englische sauce - was auch immer das sein soll |
| 2 Esslöffel | Ketchup |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
Rezeptzubereitung: |
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Einfach alles zusammenmengen und in einem geschlossenen Gefäss mind. 2 Stunden kühlen. Die Avocados halbieren, schälen und direkt vor dem Servieren mit dem Gemenge füllen. | |
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