Ananas-Fleischragout (Rezept) |
|
|
| |
| Zutaten für 2 Portionen | |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 75 Gramm | Krabben |
| 1 Esslöffel | Mehl |
| 1 gross | Zwiebel gehackt |
| 250 Gramm | Schweinefleisch gewürfelt |
| 50 Gramm | Ananas gewürfelt |
| 1 Esslöffel | Fisch- oder Namplasauce |
| 1 Esslöffel | Sojasauce |
| 1/4 Teelöffel | Vetsin(Monosodiumglutamat) |
| Scharfer Pfeffer | |
| Oder Tabasco | |
| 1 Prise | Koriander Pulver |
| 1/2 Tasse | Reis |
Rezeptzubereitung: |
|
|
Öl erhitzen. Krabben mit Mehl bestäuben, Eigelb zugeben, Krabben darin wenden.Im Öl goldgelb braten, herausnehmen.Zwiebel in der Pfanne goldgelb braten, Fleisch zufügen, 5 Minutengaren. Sossen, Vetsin, Pfeffer und Koriander zufügen, umrühren, Reis und Ananas untermischen. Mit Krabben garniert servieren. | |
www.cuisine.at
Dort kann dieses Rezept auch als PDF-Datei angezeigt werden, in das eigene Rezeptbuch abgespeichert werden, etc.
Um dieses Rezept auf www.cuisine.at anzuzeigen folgen sie bitte diesem Link